Amsterdam: Multikutureller Städtezauber mit modischem Feingefühl

Für Süßes lass ich alles stehen – das war mein erster Gedanke, als ich am Le Pain Quotidien auf der Spuitstraat entlang lief und mich aus dem Schaufenster Éclair und Aardbeien-Rabarber Crumble anlachten. An diesem sonnigen Freitagmorgen gönnte ich mir die süßen Speisen, in jener Brasserie, die bei den Holländern sehr beliebt zu sein schien. Während ich mein französisches Frühstück zu mir nahm, schaute ich mir die Bewohner von Amsterdam genauer an – die Hafenstadt wirkte so farbenfroh wie kaum eine andere Stadt. Kein Wunder, denn die offizielle Hauptstadt der Niederlande vereint 174 Nationalitäten, darunter auch viele Homosexuelle und Hausbesetzer. Ein multikultureller Schmelztiegel, an dem der Freiheitsgedanke, so zu sein, wie man ist und das zu sagen, was man denkt, in keiner anderen Stadt Europas so zelebriert wird wie hier an der Mündung der Amstel und des Ijselmeers. >>